Кедровое масло холодного отжима, 250 мл

Кедровое масло - подлинная природная кладовая биологически активных полезных веществ. В состав этого масла входят линолевая кислота Омега-6 (46,1%), пиноленовая кислота (20%), олеиновая кислота Омега-9 (25,1%), а также жирные насыщенные кислоты - пальмитиновая, эйкозановая, стеариновая. Кедровое масло в своем составе имеет фитостеролы, эфирные масла, лецитин, каротиноиды, витамины Е, B2, B1, B3, D, микро- и макроэлементы - магний, калий, натрий, фосфор, цинк, кальций, железо, медь, марганец, йод.

Среди полезных качеств этого продукта отмечают:

• Противогрибковые
• Антисептические
• Противовоспалительные
• Бактерицидные
• Противовирусные
• Регенерирующие
• Отхаркивающие свойства.
• Замедляет процессы старения клеток и защищает организм от свободных радикалов, предупреждая развитие онкозаболеваний
  
• Благоприятно влияет на репродуктивную систему, нормализуя также гормональный фон.
• Разжижает кровь, повышает эластичность сосудов, улучшает состав крови, а также помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек и тромбов, снижает уровень холестерина.
• Полезно регулярно употреблять для профилактики и лечения стенокардии, атеросклероза, варикоза, малокровия, инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых недугов.
• Способно выводить из организма токсины, соли тяжёлых металлов, а также радионуклиды, поэтому постоянное его употребление полезно людям, проживающим в неблагоприятных экологически местах или работающим на вредных производствах.
• Нормализует кислотность желудочного сока и используется для лечения язвенной болезни.
• Восстанавливает функции предстательной железы и печени. Его применение эффективно при лечении холецистита, панкреатита, желчнокаменной болезни.
• Применяется при лечении недугов органов дыхания, мочевого пузыря и почек, болезней эндокринной системы (диабет, гормональные сбои, йододефицитные состояния).
• Используется в качестве средства для лечения и профилактики полиартритов, подагры, суставного ревматизма и рахита.
• Полезно беременным женщинам и малышам, у которых вследствие приема данного растительного продукта улучшается аппетит, иммунитет и нормализуется сон.
• Обладает ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, благодаря чему может применяться в лечении болезней и поражений кожи - псориаза, нейродермита, экземы, диатеза, себореи, трофических язв, обморожений, ожогов, пролежней и др.
• Эффективно используется при профилактике и лечении иммунодефицита. Регулярное его употребление оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливая энергетический тонус, повышая физическую и умственную работоспособность. Кроме того, масло кедровых орехов поможет устранить синдром усталости, поднимет настроение, снимет головные боли и справляется с бессонницей.

Использование в кулинарии

Оно безукоризненно подходит для заправки супов, салатов, овощных блюд, каш, крупяных гарниров, горячих и холодных закусок. Масло восхитительно сочетается с сырами и фруктами.

При приготовлении сладких каш с добавлением масла кедрового ореха сахара можно класть меньше, так как само по себе масло сладковато. Масло кедрового орешка также придаёт неповторимый запах десертам и выпечке. Но помните, что нельзя подвергать масло термической обработке, так как этот продукт при нагревании теряет уникальные целебные свойства. Кроме того, нежелателен контакт масла кедрового ореха с металлом. Он запускает переход жирных ненасыщенных кислот в насыщенные, что снижает в значительной степени антиоксидантные свойства этого масла.

Кедровое масло почти не имеет противопоказаний к применению, как в пищевых, так и в лечебных целях. Только индивидуальная непереносимость.